“ส่งเสริมการเข้าถึงแหล่งโปรตีนคุณภาพ สร้างท้กษะการเลี้ยงไก่ไข่ ผลิตไข่ไก่ 24,000 ฟอง/ปี”
โรงเรียนเด็กกำพร้าแขวงหลวงพระบาง มีนักเรียนประมาณ 520 คน ตั้งแต่ชั้นอนุบาล ถึง มัธยมศึกษาตอนปลาย มีครู 45 คน โดยส่วนใหญ่เป็นเด็กกำพร้า ครอบครัวมีฐานะยากจน ผู้ปกครองไม่สามารถส่งเสียให้เรียนในภาคสามัญปกติได้ ซีพีลาวจึงมีแนวทางร่วมกับโรงเรียน จัดทำโครงการเลี้ยงไก่ไข่ บนบ่อปลานิล พร้อมทั้งส่งเสริมการปลูกผัก เพื่อนำผลผลิตที่ได้เข้าโครงการอาหารกลางวันสำหรับนักเรียน และไข่ไก่ยังเป็นอาหารที่มีประโยชน์มีคุณค่าทางโภชนาการสูง หากได้ส่งเสริมให้ผู้เรียนผู้ความรู้ความเข้าใจในกระบวนการเลี้ยงไก่ไข่ ทำให้เกิดการต่อยอดและเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพในอนาคตได้อย่างยั่งยืน
โดยดำเนินการสนับสนุนด้านการก่อสร้างโรงเรือนเลี้ยงไก่ พันธุ์แม่ไก่ อาหารไก่ ยาและวิตามิน เมื่อทางโรงเรียนได้รับผลผลิต "ไข่ไก่" ผลผลิตจะถูกส่งเข้าสู่โครงการอาหารกลางวันนักเรียน และไข่ไก่ที่นอกเหนือจากนำมาประกอบอาหารกลางวันนักเรียน สามารถนำมาขายได้ ทำให้เกิดความมั่นคงด้านกองทุนในการบริหารโครงการรุ่นถัดๆไป ถือเป็นรูปแบบการจัดการเพื่อให้เกิดความยั่งยืนและสร้างการมีส่วนร่วมให้กับโรงเรียนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ผลการดำเนินการได้ปริมาณไข่ไก่เฉลี่ยวันละ 80 ฟอง เฉลี่ยที่ 24,000 ฟองต่อปี ทำให้นักเรียน ได้บริโภคโปรตีนจากไข่ไก่ ตลอดโครงการ 2 ปี 48,000 ฟองและมียอดขายไก่ปลด 10,000 บาท นอกจากนี้นักเรียนยังได้รับความรู้เกิดการต่อยอดสำหรับประกอบอาชีพได้ในอนาคต